Linsgryta

Vegetarisk linsgryta

För 2 personer!

Ingredienser:
• 1 paket krossade tomater
• 1 dl röda linser (torra)
• 5-6 dl vatten
• 1/2 hackad gul lök
• 1 sötpotatis
• 1 grönsaksbuljontärning
• 1/2 pressad citron
• havssalt, peppar, färsk basilika

Gör så här: Hacka och fräs löken i en kastrull i smör eller olja i någon min. Tillsätt allt annat och koka i ca. 20 min under omrörning. Jag brukar servera med bovetekex. MUMS!

Tillbaka till glutenfritt